Однолетнее многостебельное растение. Ценится за декоративные пушистые соцветия-метелки, густые, длиной до 4 см и шириной 2 см. Может расти как на солнце, так и в полутени. Растение холодостойкое. Зайцехвост – растение влаголюбивое, в сухую погоду обязателен полив. Желательны также подкормки полным комплексным минеральным удобрением несколько раз за сезон. Размножается семенами. Посев проводят в открытый грунт в мае на расстояние 10-15см. В садовом цветоводстве зайцехвост применяется для оформления миксбордеров, в каменистых композициях. Чаще всего выращивается на срезку для использования в зимних (сухих) букетах.